Akademia Młodego Zawodowca

"AKADEMIA MŁODEGO ZAWODOWCA" 

Warsztaty zawodowe przeznaczone dla uczniów szkół podstawowych

organizowane przez

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 im. ks. Stanisława Szpetnara w Krośnie

Planowanie drogi edukacyjnej i zawodowej uczniów ma ogromne znaczenie na każdym etapie edukacji, jednak powinno się ono odbywać jak najwcześniej. W związku z tym już w szkole podstawowej nie tylko przydatne, ale wręcz konieczne jest motywowanie uczniów do podejmowania refleksji i dyskusji nad wyborem przyszłej szkoły i zawodu. Wstępne preferencje zawodowe utrwalone na wczesnym etapie rozwoju mogą wpływać na zainteresowania oraz wybór dalszej drogi zawodowej dziecka. Istotne zatem jest stwarzanie możliwości do kształtowania wczesnej preorientacji zawodowej. Pomocą w tym zakresie mogą służyć warsztaty w "AKADEMII MŁODEGO ZAWODOWCA", które umożliwią uczniom krośnieńskich i okolicznych szkół podstawowych poznawanie specyfiki różnych zawodów w warunkach rzeczywistych. 

Realizacja zajęć w ramach "AKADEMII MŁODEGO ZAWODOWCA" będzie polegała na: 

1. Zapraszaniu uczniów do ZSP NR 2 w Krośnie. 
2. Warsztaty prowadzone będą przez nauczycieli zawodu, natomiast uczestnicy przy wsparciu uczniów ZSP NR 2 będą wykonywać czynności zawodowe. 
3. Zajęcia będą prowadzone także przez współpracujących z ZSP NR 2 pracodawców. 
4. Warsztaty będą obejmować część teoretyczną i praktyczną, dzięki czemu uczestnikom zostaną przybliżone informacje i czynności związane z wykonywaniem konkretnych zawodów. 
5. Uczniowie dostaną certyfikaty potwierdzające ukończenia  akademii. 
6. Częstotliwość oraz tematyka zajęć będzie uzależniona od zainteresowań uczestników. 

Cele główne projektu:  

1. Poznanie przez uczniów podstawowych terminów związanych z pracą, zawodem, czynnościami zawodowymi. 
2. Rozpoznanie swoich zasobów (zainteresowania, uzdolnienia, kompetencje, predyspozycje zawodowe). 
3. Kształtowanie szacunku dla różnych zawodów i ich przedstawicieli. 

Cele szczegółowe:

Uczeń potrafi: 

• zdefiniować pojęcia związane z pracą i zawodem, 
• wyjaśnić znaczenie pracy w życiu człowieka, 
• samodzielnie wykonywać czynności charakterystyczne dla określonych zawodów, 
• planować swoją pracę. 

Uczeń zna:  

• specyfikę różnorodnych zawodów, które może wykonywać, 
• pojęcia związane z konkretnym zawodem, słownictwo branżowe,
• zasady higieny obowiązujące na danym stanowisku pracy, 
• zasady bezpieczeństwa obowiązujące na danym stanowisku pracy, 
• i ma nawyki obowiązkowości oraz odpowiedzialności zawodowej, 
• i doskonali swoją sprawność manualną, 
• zasady zdrowego odżywiania, 
• zasady savoir vivre. 

Propozycje warsztatów:

1. Warsztaty kulinarne – kucharz.
   

Celem warsztatów jest kształcenie umiejętności gotowania zdrowych potraw uwielbianych przez dzieci i równoczesne zapoznanie z zawodem – kucharz. Uczestnicy nauczą się przygotowywać zdrowe słodycze, pasty, koktajle, sałatki owocowe oraz inne dania, a także używać branżowe słownictwo. 

2. Warsztaty cukiernicze – cukiernik.
   

Celem warsztatów jest zapoznanie uczestników z produktami cukierniczymi, słownictwem branżowym i czynnościami wykonywanymi przez cukiernika. Uczestnicy będą własnoręcznie wykonywać ciasto, piec ciasteczka oraz zdobić je. W czasie warsztatów będą posługiwać się specjalistycznym sprzętem.

3. Warsztaty piekarskie – piekarz.
   

Celem warsztatów jest nauka organoleptycznego rozpoznawania rodzajów chleba, poznanie różnych rodzajów mąki, formowanie ciasta oraz przygotowywanie zdrowych, kolorowych kanapek. Uczestnicy dowiedzą się, czym charakteryzuje się zawód – piekarz i będą się posługiwać słownictwem branżowym.

4. Warsztaty kelnerskie – kelner.
   

Celem warsztatów jest kształcenie umiejętności nakrywania i dekorowania stołu, składania serwetek oraz serwowania. Uczestnicy zostaną zapoznani również
z zasadami savoir vivru przy stole. Nauczą się zasad obsługi gości oraz poznają główne elementy etyki w zawodzie kelner.

5. Warsztaty fryzjerskie – fryzjer.

Celem warsztatów jest zapoznanie z zawodem fryzjer, który coraz częściej określany jest jako ,,Stylista fryzur’’. Uczestnicy dowiedzą się, jakie czynności zawodowe wykonują fryzjerzy i gdzie mogą być zatrudniani. Nauczą się, jak pielęgnować własne włosy, jakich środków używać do tego celu i jak dbać o własny wizerunek. Podczas warsztatów uczestnicy korzystać będą
z profesjonalnych narzędzi, przyborów i aparatów fryzjerskich, którymi tworzyć będą loki, fale i fantazyjne plecionki. Zapoznają się z branżowym słownictwem.

Surowce i materiały niezbędne do wykonywania ćwiczeń w większości zapewniają firmy i pracodawcy współpracujący z ZSP NR 2 w Krośnie. Udział w tych kosztach, po uzgodnieniu, pokrywają również uczestnicy warsztatów.

W celu uzgodnienia terminu warsztatów należy skontaktować się z koordynatorem projektu panią Haliną Szpiłyk tel. 668 439 551, e-mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. lub sekretariatem ZSP Nr 2 w Krośnie tel. 13 43 223 19, e-mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Terminy zajęć:

• wtorki, środy - warsztaty kulinarno - kelnerskie oraz kosmetyczno - fryzjerskie
• piątki - warsztaty cukierniczo - piekarskie oraz kosmetyczno - fryzjerskie

 2018/2019

• Pierwszy dzwonek w Akademii Młodego Zawodowca
• Udział klasy IV w Akademii Młodego Zawodowca
• Kolejne certyfikaty Akademii Młodego Zawodowca rozdane!
• Mikołajki w Akademii Młodego Zawodowca
• Akademia Młodego Zawodowca - mały cukiernik

2017/2018

• OTWARCIE AKADEMII MŁODEGO ZAWODOWCA
• AKADEMIA MŁODEGO ZAWODOWCA – MAŁY CUKIERNIK
• Kolejni absolwenci naszej „Akademii Młodego Zawodowca”
• AKADEMIA MŁODEGO ZAWODOWCA – MAŁY FRYZJER
• AKADEMIA MŁODEGO ZAWODOWCA – KREATYWNY KUCHARZ

• Poprzedni artykuł
• Następny artykuł